《安斯泰来企业行为守则》和《安斯泰来集团行为准则》明确规定，安斯泰来集团成员必须尊重所有员工的人权、性格和个性，遵守所有适用的国际规则和当地法规，并尊重所有文化和习俗。安斯泰来世界各地的集团公司均认同尊重人权的重要性。
安斯泰来在2017年4月披露了人权立场。无论在何地开展业务，安斯泰来始终致力于遵守国际公认的基本人权、劳工标准以及适用的当地劳动和就业法律，例如执行和维护《国际人权法案》，《联合国工商业与人权指导原则》和国际劳工组织《基本劳动原则与权利宣言》。
此外，安斯泰来进行了一项人权影响评估项目，并确定了五项需特别关注的人权问题：临床试验及研发中的人权、产品安全及假药、健康可及、工作场所中的人权，和社区及环境范畴中的人权。此外，根据英国出台的《现代反奴隶制法案2015》，安斯泰来在运营或供应链中采取措施来应对这一风险，并在每个财年公布的《反奴隶制和人口贩卖声明》中阐明。
此外，安斯泰来还建立了一个系统用于迅速应对人权问题，其中包括：建立外部和内部的热线电话，同时为雇员举办定期的培训课程，2019年6月到7月，安斯泰来进行了2019年度全球道德与合规员工调查，内容包括：人权及公平劳动事项，确定提高卓越运营的潜在领域及潜在合规风险，以更好地了解安斯泰来的文化和行为。截至2021年3月，调查报告中未发现重大人权问题或其他全球共同关切的问题。